il peut-être intéressant de connaître la liste des paquets officiels liée à une version desktop, server, lubuntu, xubuntu...
afin de vérifier la présence d'un paquet, la version...

Il suffit de consulter packages.ubuntu.com/nom_de_la_distribution ... exemples actuels : [[http://packages.ubuntu.com/trusty/]], [[http://packages.ubuntu.com/xenial/]]

... et des paquets pas forcément officiels mais souvent utilisés (un peu voir très personnel) :\\
GRAPHISME : \\ [[:gthumb]] [[:gimp]] [[:gphoto|gphoto2]] [[:xsane]] [[:inkscape]] [[:exiv2]] [[:imagemagick]] [[:rawtherapee]] [[:darktable]] [[:phatch]] [[:camorama]]\\
INTERNET : \\ [[:filezilla]] [[:chromium-browser]] [[:ekiga]] [[:nextcloud-client]]  [[:lamp]] : [[:apache2]] [[:mysql]] [[:php|php7]] [[:phpmyadmin]]\\
JEUX : \\ [[:supertux]] [[:supertuxkart]] [[:echecs|gnuchess]] [[:petits_jeux#|swell-foop]] [[:flightgear]] \\
SON ET VIDEO : \\ [[:vlc]] [[:audacity]] [[:sound-juicer]] [[:shotcut]] [[:ffmpeg]] [[:kazam]]\\
PROGRAMMATION : \\ [[:gcc|build-essential]] [[:git]] [[:gdb]] [[:gdb#interfaces_graphiques|kdbg]] \\ [[:doxygen]] doxygen-gui doxygen-doc [[:graphviz]]\\
SYSTÈME : \\ [[:vim|vim-gnome]] [[:nemo]] [[:keepassx|keepassxc]]\\
[[:gparted]] [[:autofs]]\\
[[:openjdk|openjdk-8-jre]] icedtea-8-plugin [[:hplip|hplip-gui]]\\
[[:virtualbox]]\\
PERSONNALISATION: \\
[[:wallch]]


pour les installer, vous pouvez faire quelques chose du style :\\
<code> sudo apt-get install -y vlc gimp filezilla </code>

Suppression des polices //exotiques//, vous pouvez rechercher avec:
<code>dpkg -l fonts*</code>
puis les désinstaller:
<code>sudo apt-get remove fonts-tlwg-* fonts-japanese* fonts-k* fonts-la* fonts-lk* fonts-lo* fonts-na* fonts-sil* fonts-t* fonts-not*</code>

modif hosts à partir de 
http://rlwpx.free.fr/WPFF/hosts.htm … voir aussi peerguardian